ボンパパの製作日記

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zoom RSS 鮎釣り

<<   作成日時 : 2014/06/08 02:38   >>

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鮎釣りといえば、友釣りが有名ですが、友釣りを本格的に
始めると竿とか装備とかで初期費用だけで数十万円かか
ります。

無職・無収入の私には友釣りは手が出せませんが、同じ
鮎釣りでも、毛鉤(けばり)を使ってのものは比較的安価に
できて、入門向きだと知りました。

「ドブ釣り」と呼ばれている釣り方です。

初回の5月30日(金)は、ビギナーズラックで、小鮎を含め乱獲
気味に100匹近く釣れてしまい、反省しているところです。

2回目の6月2日(月)は、数は30匹程度でしたが、中には
17センチを超える、私にとってはたいへんな大物もいて、
満足のいく釣果でした。

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せっかくの鮎ですので塩焼きだけではもったいないので、
一部は一夜干しを作ることとし、さらに一夜干しの数匹を
燻製にすることにしました。

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東京から、姉・妹、松崎から母の友人が訪ねてくれましたので、
釣りたての鮎の一夜干し、一夜干しの燻製、鮎寿司を食べて
もらいました。

酒飲みの妹が鮎づくしに「美味しい」を連発してくれて作り甲斐が
ありました。

特に、一夜干しの燻製について、
「今度は東京にも送ってほしい」
とのリクエストがありましたので、近々、釣りに行く予定です。

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